Foto: Lúcio Fonseca
No dia 24 de maio, Belo Horizonte recebe o Festival Cultural Café em Festa, evento gratuito que promove o consumo e o conhecimento sobre cafés especiais produzidos em Minas Gerais. A ação busca posicionar a capital mineira como referência internacional no setor cafeeiro, reunindo consumidores, produtores, cafeterias e especialistas no tema.
Realizado nos jardins da Casa Fiat de Cultura, o festival acontece das 10h às 17h e é idealizado pela Liga dos Baristas, com apoio da Feirinha Aproxima e patrocínio da CEMIG, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais.
A programação inclui degustação de cafés coados de seis regiões produtoras reconhecidas: Sul de Minas, Serra da Mantiqueira, Cerrado Mineiro, Matas de Minas, Chapadas de Minas e Caparaó. O objetivo é apresentar ao público as diferenças sensoriais entre os grãos de cada território, promovendo a valorização do terroir mineiro.
Participam do festival 15 cafeterias de Belo Horizonte, além de chefs convidados, bartenders com drinques à base de café, aulas, palestras e conversas sobre o setor de cafés especiais e seus métodos de preparo.
A iniciativa é uma continuidade de ações iniciadas em 2010, quando a Liga dos Baristas foi criada com o apoio do Sebrae para fortalecer o mercado de café especial na capital mineira. Agora, mais de uma década depois, o movimento busca ampliar o acesso à bebida, conectar consumidores ao processo de produção e reforçar a importância econômica e cultural do café para o estado.
Com destaque para a cultura do café, o evento também promove o turismo gastronômico e reforça o papel de Minas Gerais como maior estado produtor de café do Brasil, responsável por mais da metade da produção nacional.
Serviço:
Festival Cultural Café em Festa
Data: 24 de maio (sábado)
Horário: das 10h às 17h
Local: Jardins da Casa Fiat de Cultura – Belo Horizonte
Entrada gratuita
Instagram: @cafeemfesta
